المزيد

تسعة أطعمة لتنشيط جهاز المناعة

لجهاز المناعة دور كبير في تفعيل مقاومة الجسم للإمراض بشكل طبيعي بعيدا عن اللجوء للأدوية والمضادات الحيوية ، ولذلك ينصح الكثير من الاطباء بتناول الاطعمة والمشروبات الطبيعية التي تعمل علي تعزيز جهاز المناعة ،و ذلك عن طريق تناول الخضراوات و الفواكه و شرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب ماء يوميا ، فتعرف علي أهم هذه الأطعمة لمكافحة امرض:

 

اللبن أو الزبادي 

 

 توجد في اللبن "البروبيوتيك" و هي البكتيريا التي تحافظ على خلو الأمعاء من الجراثيم المسببة للأمراض و التي تحفز خلايا الدم البيضاء على مقاومة المرض .

 الشوفان و الشعير

 تحتوي هذه الحبوب على "بيتا جلوكان" و هي نوع من الألياف تتمتع بقدرات مضادة للميكروبات و مضادة للأكسدة ولذلك فمن يأكل هذه الحبوب تقل نسبة إصابته بالإنفلونزا و الجمرة الخبيثة و يعزز الحصانة ضد المرض ويساعد على سرعة شفاء الجروح و من الممكن أن تعمل كمضادات حيوية .

 الثوم 

 يحتوي على "الأليسين" و هي مادة فعالة تحارب البكتيريا والعدوى كما يقلل الثوم من الإصابة بالزكام وسرطان القولون والمستقيم و المعدة لذلك أحرص علي تناول ستة فصوص ثوم كل أسبوع .

 الشاي 

 أثبتت دراسات أجريت بجامعة هارفورد أن الناس الذين يشربون 5 أكواب يوميا من الشاي الأسود لمدة أسبوعين لديهم محاربة للفيروسات 10 مرات أكثر من غيرهم ممن يشربون أي شراب أخر ساخن و من الممكن التنويع ما بين الشاي الأسود والأخضر وغيره .

 شوربة الدجاج

 تساعد في التخفيف من أعراض البرد ويحتوي صدر الدجاج على حمض السيستين الأميني الذي يعمل كطبقة رقيقة تعطي مفعول أدوية السعال مع فوائد التوابل و البصل و الثوم لتنشيط جهاز المناعة .

 السمك 

 الأسماك الصدفية مثل المحار و جراد البحر و السرطان جميعها تساعد خلايا الدم البيضاء على إنتاج البروتينات لمحاربة فيروسات الأنفلونزا و أيضا سمك السلمون و الماكريل و الرنجة غنية بالأميغا 3 الدهنية التي تقلل من الالتهاب وتزيد تدفق الهواء إلى الرئتين و تحمي من نزلات البرد و التهابات الجهاز التنفسي .

 لحم البقر 

 يحتوي لحم البقر على الزنك فهو مفيد في النظام الغذائي وهو عنصر مهم في تطوير خلايا الدم البيضاء التي تقاوم البكتيريا و الفيروسات المتنوعة  فأولئك النباتيين الذين لا يأكلون لحوم الأبقار قد تنخفض لديهم نسبة الزنك فذلك خطير لأنه يقلل المناعة و يزيد من خطر العدوى .

 البطاطا الحلوة

تحتوي على فيتامين أ والذي يلعب دورا كبيرا في محاربة البكتيريا و الفيروسات لإبقاء الجلد و الجسم قوي و صحي .

عيش الغراب أو الفطر

 يساعد عيش الغراب على زيادة نشاط كريات الدم البيضاء مما يجعلها أكثر عدوانية تجاه مقاومة الفيروسات و البكتيريا و العدوى .

 

المصدر
صوت الامة

قد تقرأ أيضا