أخبار عاجلة
بعد ربع قرن من الغياب.. شاهد ظهور “الفأر الغزال”! -
محمد يونس العبادي الأردن مهد الرجال -
معاناة الساحر محمود عبد العزيز مع مرضه -
السيطرة على حريق هائل في جراج ببولاق الدكرور -
تفسير حلم الطلاق في المنام -

كوكيز بدون بيض

كوكيز بدون بيض
كوكيز بدون بيض

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
كوكيز بدون بيض, اليوم الجمعة 1 نوفمبر 2019 02:51 صباحاً

مقادير كوكيز بدون بيض
- طحين : كوب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب (طرية بحرارة الغرفة)
- سكر : ربع كوب (أبيض)
- السكر البني : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- حبيبات الشوكولاتة : نصف كوب

طريقة تحضير كوكيز بدون بيض

سخني الفرن على حرارة 180 درجة.بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح في وعاء.

اخفقي الزبدة في  الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية.

أضيفي السكر والفانيلا واخفقي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

أضيفي مزيج الطحين والحليب واخلطي ثم أضيفي حبيبات الشوكولاتة وامزجي حتى تتكون عجينة الكوكيز.

ضعي عجينة الكوكيز في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك ثم ازيليها من الثلاجة.

اصنعي كرات متوسطة الحجم من الكوكيز وضعيها في الصينية بشكل متباعد.

أدخلي الصينية للفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج.

ازيلي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.

المصدر
دنيا الوطن