أخبار عاجلة

المكرونة بالصوص الأبيض وطريقه تحضيرها

كتبت:دعاء محمد
تعتبر المكرونة من أسهل وأشهى الوجبات، وخاصة مع إضافة الصوص الأبيض عليها مما يعطيها مذاقًا شهيًّا .

طريقة المكرونة البيضاء بالصوص الأبيض:
المكونات:
1-كيس مكرونة التي تفضلينها .
2-ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
3-ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
4-كوب و نصف من الحليب. 
5-ربع ملعقة صغيرة من الملح.
6-رشة فلفل أسود أو أبيض.
 طريقة التحضير:
1-قومي بسلق المكرونة.
2-نبدأ بتذويب الزبدة.
3-نضيف الدقيق ونبدأ بالمزج الجيد ليصبح الدقيق ذهبي اللون.
4-نسكب تدريجيًّا الحليب الساخن إلى خليط الزبدة والدقيق.
5-نمزج الخليط جيدًا باستخدام ملعقة خشبية بعد سكب الحليب، حتى لا تتشكل بعض التكتلات نضيف الملح والفلفل .
6-نترك الخليط حتى ينضج جيداً مدة ربع ساعة تقريباً مع التحريك المستمر.
7-إذا أصبح الخليط سميكًا فهذا يعني أنه قد أصبح جاهزًا.
8-نقوم بسكب الصلصة البيضاء على المكرونة.

هذا الخبر منقول من : الوفد

تنوية هام: الموقع غير مسئول عن صحة ومصداقية الخبر يتم نشره نقلاً عن مصادر صحفية أخرى، ومن ثم لا يتحمل أي مسئولية قانونية أو أدبية وإنما يتحملها المصدر الرئيسى للخبر. والموقع يقوم فقط بنقل ما يتم تداولة فى الأوساط الإعلامية المصرية والعالمية لتقديم خدمة إخبارية متكاملة.

المصدر
أخبار